FIORENTINA CHIANINA TOSCANA PESO:2,0 Kg Così le Coppe (o Ossocolli)

Così le Coppe (o Ossocolli) venivano preparate affinché

La Manza Mora del Baltico è un'ottima selezione di carni di grandissimo pregio con un'ottima marezzatura: il grasso distribuito all'interno del tessuto muscolare è di grado superiore al 3

FROLLATURA: 25-30 gg

questa costata è perfetta per una cottura alla griglia o in padella

Ha un sapore intenso e leggermente dolce

FIORENTINA CHIANINA TOSCANA PESO:2,0 Kg Così le Coppe (o Ossocolli)Dal cuore dellItalia da allevamenti italiani selezionati: Fiorentina di Chianina Questo bovino uno dei bovini pi antichi di tutta Italia. Si presenta con un manto bianco e viene allevato rispettando a pieno il benessere animale. Una carne magra e tenera con un pizzico di marezzatura, assolutamente da provare! FROLLATURA: 35 45 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO POSSIBILE CONGELARE I TAGLI