Rabezzana Ruché di Castagnole Monferrato DOCG 2020 petrucco sulle fecce fini

sulle fecce fini

affinamento sui lieviti per sei mesiVitigno Moscato bianco 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10-12°CAbbinamenti gastronomici con salumi

fresca e giovane

con brasati

Spumante Metodo Ancestrale "Meride"

Rabezzana Ruché di Castagnole Monferrato DOCG 2020 petrucco sulle fecce finiVinificazione in vasche di acciaio per 5 mesi, seguiti da 3 mesi in bottiglia. Vitigno Ruch 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18CAbbinamenti gastronomici Antipasti caldi piemontesi, brasato Gradazione alcolica 14,5 % vol Prodotto da uve Ruch, limitatissima produzione in una ristretta zona dell astigiano. Ha un delicato ma personalissimo aroma , bouquet caldo e generoso con sentori di rosa e ciclamino.