Louis Roederer Champagne Brut "Cristal" 2012 Magnum Soave consistente in una seconda fermentazione

consistente in una seconda fermentazione sulle bucce

alle rocce

da cui estrae aromi e ottiene maggior struttura

Tutta la purezza di un grande Champagne

che da sempre viene vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine accentuarne la sapidità e la freschezza

Louis Roederer Champagne Brut "Cristal" 2012 Magnum Soave consistente in una seconda fermentazioneIl "Cristal" certamente il vino pi famoso della maison Roederer e questo blend di certo rende giustizia alla sua fama. Elaborato unicamente nelle "grandi annate", quando la maturit dello chardonnay (circa il 45%) e del pinot nero (55%) che lo compongono perfetta, invecchia in cantina per 6 anni e riposa 8 mesi dopo la sboccatura. Lo Champagne Brut "Cristal" Louis Roederer fantastico dall'inizio alla fine, un colosso di potenza messa nel motore dal