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El Dorado e Citra per un bouquet floreale
agrumate e un finale fresco
vaniglia e un finale lungo dolce
o come base sofisticata per cocktail creativi
: Sour Fruit Wheat Ale da 5
Birrificio Menaresta | San Dalmazzo | 5,2% | Polykeg 24 Lt. Wet City Spirits El Dorado e Citra perLa San Dalmazzo la Saison del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi birr e
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