La Mothe Du Barry Vieilles Vignes Parellada Door zijn speciale balans tussen

Door zijn speciale balans tussen fraicheur en complexiteit is deze Cerasuolo de perfecte match voor een zeer breed gamma aan voedsel:  van pizza

Fermentatie uitsluitend in inox met een zeer elegant en fris profiel tot gevolg

Een goede match met deze wijn is rundvlees

maar niet te vergeten een goede zeer aangename uitgesproken mondstructuur

wil hij deze flexibiliteit en veelzijdigheid ook hebben voor mogelijke toekomstige oogsten van Carpe Vitae

La Mothe Du Barry Vieilles Vignes Parellada Door zijn speciale balans tussenDe perfecte harmonie tussen de generositeit van Merlot, zijn aroma's van rijp zwart fruit en de exacte houtopvoeding maken van deze cuve een waar pareltje. 100% Merlot van minimum 35 jaar oude stokken en geen enkel chemisch product werd gebruikt in de wijngaarden. Deze cuve geniet een 12 maanden durende houtopvoeding. Het is dan ook een prachtig voorbeeld van Bordeaux Suprieur vieilles vignes. Een goede match met deze wijn is rundvlees, kalfsvlees of