Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape AC Vieilles Vignes 2023 NOVIVINONL De Syrah Gran Reserva komt

De Syrah Gran Reserva komt uit de Espinal Vineyard

De wijn vertelt zijn verhaal zelf

Een krachtige neus met aroma’s van rode en zwarte bessen

rijpe kersen en frambozen naar voren

salades en lichte mediterrane gerechten

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape AC Vieilles Vignes 2023 NOVIVINONL De Syrah Gran Reserva komtDe wijn heeft een enorme concentratie. In de mond breed maar zacht, veel rijp fruit (kirsch, bosbes), krachtige tannines en een minutenlange afdronk. Een ware belevenis! In 1967 neemt Aim Sabon de wijngaarden over van zijn vader die de druiven toen nog naar een coperatieve bracht. Hij besloot een eigen wijndomein op te richten, Domaine de la Janasse, genoemd naar de familieboerderij gelegen in Courthzon, in La Janasse". Aim was zich erg bewust van het