Barolo 2021 | Cascina Gavetta dup-review-publication a circa 500 metri di

a circa 500 metri di altitudine

libero e vivo: non viene filtrato

Ha 12 diversi tipi di terreno che si irradiano intorno alla cantina

Il Rosso Piceno DOC “Villa Bucci” è vinificato in acciaio e lasciato maturare per almeno un anno in grandi botti di rovere

Il sorso è corposo intrinseco di tanni potenti e vellutati

Barolo 2021 | Cascina Gavetta dup-review-publication a circa 500 metri diVIGNETO Vite: Nebbiolo da BAROLO 100% Zona di produzione: Vigneti di diversi versanti del Comune di Novello Vigneti in Perno di Monforte dAlba Sottovariet: LAMP IA MICHET ROSE Esposizione: SUD, SUD OVEST Anno impianto: dal 1963 al 2010 Altitudine: 420 460 mt. s. l. m. Densit impianto: 4. 300 4. 600 viti per ettaro Sistema di allevamento: Guyot classico VINIFICAZIONE Dopo una soffice pigiatura e una fermentazione in tino dacciaio per circa 15 giorni,