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Leyendas del Sabor: Anécdotas, Origen y Recetario de Gastronomía Peruana | Carolina Ronquillo 457 Muchos de los textos estánLeyendas del Sabor, de Carolina Ronquillo, abarca mucho ms que el ambito tradicional de un libro de recetas. Es un libro de viajes? S, con aventuras y experiencias fascinantes. De testimonios de vida? Tambien, desarrolla la historia de un pas que sorprende siempre. Es una gua de tcnicas culinarias? Por momentos lo es y se agradece. Es un libro con diferentes virtudes, en un tono intimista, jocoso y curioso, como los aportes del investigador Rodolfo