Oude boerenkaas 2 jaar 48+ Gepasteuriseerde melk Een verrassende combinatie is wanneer

Een verrassende combinatie is wanneer de wijn gekoeld geschonken wordt bij gegrilde vis

en corresponderen met het aantal ribben dat aan één stuk geleverd wordt: 1

heeft een zeer fijne structuur en een heerlijke zoete smaak in de mond

Streek: Provence-Alpes-Côte d'Azur

Druif: 100% cabernet franc

Oude boerenkaas 2 jaar 48+ Gepasteuriseerde melk Een verrassende combinatie is wanneerDeze Hollandse boerenkaas is een echt oude kaas en doordat deze 2 jaar of langer heeft gerijpt is de kaas steeds harder en zal het gaan brokkelen bij het snijden. Doordat rauwe melk met een hoog vetgehalte wordt gebruikt, heeft het, afhankelijk van het seizoen, een minimaal vetpercentage van 48%. De kaas wordt geproduceerd door de familie Verweij uit IJsselstein en rijpt in een kaaskamer op de boerderij, waarbij regelmatig draaien ervoor zorgt dat de