Le Crocine IGT Rossi Toscana Annata:2022 Classificazione: DOP (Denominazione di Origine

Classificazione: DOP (Denominazione di Origine Protetta)

foglia di tabacco

secco e armonico

Vinificazione: Dopo una lunga fermentazione parzialmente interrotta per mantenere un leggero residuo zuccherino

Questo processo lento consente di mantenere intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto

Le Crocine IGT Rossi Toscana Annata:2022 Classificazione: DOP (Denominazione di OrigineOrigine: Castagneto Carducci, Livorno, Toscana, Italia Vitigno: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon Abbinamenti: Carne, Maiale arrosto, hamburger o stufato di manzo, polpette in salsa di pomodoro, pollo al curry, tacchino con mirtilli rossi, galline selvatiche, gyros di agnello, trota con pelle croccante e pancia di maiale, pat. Formaggio, Formaggio di capra (uno dei preferiti della regione francese), ravioli, camembert, feta, fontina, quiche