Hauts Châssis Crozes-Hermitage Rouge 'Les Galets' BIO 2023 - Magnum 1,5L Actie tarte tatin met gebakken foie

tarte tatin met gebakken foie gras

Het druivensap wordt 's nachts overgegoten in eiken vaten die voor 30% uit nieuwe vaten bestaan

de combinatie van donker fruit

Een vleugje vanille en kruiden van prachtig geïntegreerd Frans eikenhout zorgen voor de finishing touch

Het heeft delicate aroma's van grapefruit

Hauts Châssis Crozes-Hermitage Rouge 'Les Galets' BIO 2023 - Magnum 1,5L Actie tarte tatin met gebakken foieDeze Crozes Hermitage Les Galets heeft een diepe mahonie kleur met paarse tinten. De geur is complex en wordt volmaakt uitgedrukt met gekonfijt fruit, kruiden, bloemen, vanille, cacao en koffielikeur. De zachte en royale smaak is soepel, fluwelig en heeft zachte tannines. De druiven worden met de hand geoogst en direct bij de wijngaard gesorteerd. De wijnstokken zijn tussen de 30 en 60 jaar oud. De rode wijnen van deze vintage zijn afkomstig van syrah