Ottocento Bianco 2016 | Giorgio Clai Un vino che macera sulle

Un vino che macera sulle bucce per circa 20 giorni

colore marrone scuro con riflessi aranciati

per poi affinare in botti di rovere di Slavonia nuove di medie dimensioni

la filosofia è quella della selezione analitica delle uve

L’uva di partenza è la stessa che viene impiegata anche per produrre i vini più pregiati dell’azienda

Ottocento Bianco 2016 | Giorgio Clai Un vino che macera sulleLOttocento Bianco di Giorgio Clai un vino bianco macerato ricco e consistente. Nella sua grande complessit di agrumi, frutta gialla, resina e pietra focaia, si rivela essere un vino compiuto e generoso, di grande potenza e persistenza in grado di soddisfare mente e corpo.