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Y que es un karri
En la tumba de Tutankamón por ejemplo
me la corta
Infaltable en el pino de las empanadas
cocina del Magreb
Anís Semilla Molido destacamos Y que es un karriEl Ans es la semilla de la planta de ans verde (Pimpinella Ansium). Pertenece a la familia del perejil, y es originaria de Asia y de la cuenca mediterrnea. Tambin se le conoce como Matalahuva, Ans Verde o Aniseed (ingls). Tiene un sabor afrutado y clido, ligeramente picante y dulce, con aroma similar al regaliz. Se suele ocupar en recetas dulces y tragos, pero tambin en guisos, para entregar un giro ms vivaz mezclndolo con otras especias. Combina bien
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