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Description
con la sua lunga storia di vini dolci e vini "rancio"
I terreni sono composti da un calcare rosso-marrone
un whisky quasi "masticabile"
il vino rancio di Cal Borràs è cresciuto in profondità ed equilibrio fino ai giorni nostri
Un Grand Cru di un solo ettaro
Bodegas Félix Callejo El Lebrero Ribera del Duero 2021 Spagna con la sua lunga storiaLa variet di uva Albillo, nativa della Ribera del Duero, dona un bianco di grande complessit e potenziale di affinamento. Poter coltivare un vino bianco con queste caratteristiche sempre stato un sogno e un privilegio per la famiglia Callejo. Annata: 2021 Vitigno: Albillo Mayor Terreno: argilloso e sabbioso limoso. Altitudine: 880 920 m s. l. m. Vinificazione: macerazione e fermentazione per 1 3 sulle bucce in acciaio, per 2 3 in botti da 500 litri e
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