Franciacorta DOCG Dosaggio Zero | Solouva | Azienda Agricola Solouva tipico e territoriale

tipico e territoriale

Nel panorama vitivinicolo ligure un altro grande vitigno avanza

complessi e non comuni

Aromi chiave: pesca bianca

The English Chapter 14 (Astucciato)

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero | Solouva | Azienda Agricola Solouva tipico e territorialeUna piccola vigna, grande solamente mezzo ettaro, piantata nel 1995: ecco il luogo da cui provengono le uve chardonnay che danno vita a questo Franciacorta Dosaggio Zero DOCG. Un prodotto davvero piacevole, la cui bevuta, grazie allottima acidit che guida il sorso, non risulta mai stancante, ma anzi puntualmente avvolgente. Affina sui lieviti per 36 mesi, per poi, dopo la sboccatura, continuare a maturare in bottiglia per almeno altri 6 mesi. Una