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Description
60% Colombard / 40% Sauvignon blanc
Il offre une infusion aux nuances fraîches et veloutées
La Bouche est également puissante
Ses câpres ont un goût puissant qui relève les plats et les sauces
si bien que son paysage a été classé au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2011
Riz arborio Tenuta Castello - 1kg certification_sans_certif 60% Colombard / 40% SauvignonLe riz Arborio a un aspect et une texture de grains propres et sains, une couleur blanche crme et une odeur typique et sans odeur trangre. Son got damidon ressort aprs la cuisson. C'est une varit trs connue et apprcie. Ses grands grains librent moins d'amidon que le riz Vialone Nano et le riz Carnaroli. Le riz Arborio se prte trs bien la ralisation des risotti, des soupes, des timbales et mme des desserts. Prvoyez un temps de cuisson denviron 15
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