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El horno PS638G serie WOW
Induction Wok / 647101
El horno Double Batch tiene dos cavidades independientes que hacen circular el aire impregnado a velocidades de hasta 80 km/h para crear altas tasas de transferencia de calor y reducir el tiempo de cocción
100 kg / hora (200 cubiertas)
Capacidad de160 onzas (4
Horno de Brasa HJX-PRO-S80 ABASTUR El horno PS638G serie WOWHorno de brasa Recomendado para 80 comensales. Diseo nico de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado. Sistema de puerta frontal, gil, robusta y de fcil manejo. Cuenta con un tiempo de encendido de 30 min. Temperatura de braseado: 250 A 350 C. Produccin por hora: 60 Kg aprox. Incluye: 1 parrilla, 1 atizador, 1 juego de pinzas Josper y 1 cepillo metlico. Ficha Tcnica
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