Edda Bianco IGP Salento San Marzano Colore carni arrosto

carni arrosto

In questo modo i dieci ingredienti segreti che lo compongono hanno tutto il tempo per conoscersi ed amalgamarsi

La provenienza è quella classica dell’area DOC di Castiglione di Sicilia

è la scelta ideale per chi cerca gusto e genuinità in ogni sorso

In bocca spicca per freschezza ed acidità e per uno svolgimento dal sapore morbido ed equilibrato

Edda Bianco IGP Salento San Marzano Colore carni arrostoDescrizione Questo Salento Bianco IGP Edda della cantina di San Marzano un vino opulento e complesso, che piace proprio per questi tratti decisi, presenti sia al naso che in bocca. Il vino affina per 4 mesi in barrique sui propri lieviti, con btonnage settimanale, tecnica che esalta le caratteristiche dei vitigni presenti nellassemblaggio, in particolare dello chardonnay che in questo caso fa la parte del leone, sia per la percentuale utilizzata