SELEZIONE FINLANDIA Presenta una buona attitudine al

Presenta una buona attitudine al pascolo rendendola così adatta ad un allevamento Grass Fed

il pane appena sfornato o anche i popcorn per un tocco di salato e croccante

tanto più all’inizio della buona stagione quando in molti risalivano i versanti del Massiccio con le mandrie per sfruttare così le risorse della montagna

con una bella marezzatura interna che gli conferisce un sapore e una morbidezza inconfondibile

Al taglio la carne si presenta morbida e marezzata e allo stesso tempo presenta un sapore inteso e differente dalle altre razze bovine

SELEZIONE FINLANDIA Presenta una buona attitudine alNon sai cosa acquistare? Ti proponiamo il BOX FINLANDIA con tagli differenti provenienti dai fiordi finlandesi BOX FINLANDIA: 2 COSTATA SASHI 1,0 Kg 1 COSTATA ROSSA DEI FIORDI 1,0 Kg FROLLATURA: 45 50 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO POSSIBILE CONGELARE I TAGLI