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Affinamento: In botti di rovere francese di media capacità per 18-20 mesi
Vinificazione Fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata per 6/7 giorni e delicati rimontaggi
dove le note varietali della barbera amano alternarsi con i toni terziari di liquirizia
con un’etichetta proveniente dall’Archivio Storico
40% Cabernet Sauvignon
Champagne Pannier Sélection Brut A.O.C. bollicine Affinamento: In botti di rovereVitigno: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier. Vinificazione: Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Residuo zuccherino: ca 7g l.
US$ 24.00
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