Vino Spumante di Qualità " Pensiero " 2016 | Cà del Vént solo Gatta poteva avere la

solo Gatta poteva avere la forza e la costanza nell' imporlo agli amanti delle complessità

procede impalpabile nella trama tannica setosa e si fa ricordare in persistenza

Il Barolo "Monvigliero" dei Fratelli Alessandria nasce in un prestigioso cru di Verduno e matura per 36 mesi in botte

Sui declivi ricchi di fossili dello Stirone all' ombra del Castello Mediovale di Vigoleno l' estate scorsa si è celebrato un rituale edonistico ancestrale " Cena in Vigna "  dove i calici di 1919 hanno concesso di vedere oltre la luna piena

e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche

Vino Spumante di Qualità " Pensiero " 2016 | Cà del Vént solo Gatta poteva avere laAnnata caratterizzata da inverno mite, seguito da primavera fredda che ha contenuto la crescita vegetativa. Le copiose piogge di maggio hanno limitato la fotosintesi e reso difficile la fioritura. Le grandinate del 9 giugno e del 27 luglio hanno poi abbattuto la produzione, determinando vini freschi e vegetali tipici delle annate fredde, ma anche concentrati per via della bassa resa. Ottenuto da una selezione di Chardonnay caratterizzati da alta