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Description
Fermentazione alcolica di 12 giorni a 18 ° C in vasche smaltate di 10
Un' esperienza contagiosa da voler condividere con parsimonia
Nicolas Joly è il doppio faro continuamente seguito dagli amanti dei vini naturali
è il vino che da sempre più rappresenta in modo autorevole il terroir ed il nome dell’azienda
Emilion su terreno calcareo argilloso
Lessini Durello DOC 100 Mesi Extra brut RISERVA 2010 | Sandro De Bruno Fermentazione alcolica di 12 giorniDorato, luminoso e lucente. Sprigiona un perlage sottile, dalla trama fine, di incredibile persistenza. Profumi complessi, in perfetto accordo tra note di mandorla tostata, frutta esotica matura, piccola pasticceria, agrumi e zenzero canditi. Sul finale accenni iodati, a denotare le precise note evolutive di miele, foglie di t, pan di zenzero e mela cotogna. Il sorso pieno e secco, in perfetta sinergia tra freschezza e sapidit. Lunga persistenza su
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