Johannisberg du Valais AOC St.Martin Domaine de Mont d'or Radda in Chianti (Si) che coniuga la tradizione vinicola

che coniuga la tradizione vinicola locale con un approccio moderno alla vinificazione

preparazioni di pasta con sughi leggeri

accompagnati da una piacevole mineralità e una freschezza giovanile

con tannini eleganti e una buona acidità

Abbinamenti: Si abbina a polenta bianca cremosa con baccalà

Johannisberg du Valais AOC St.Martin Domaine de Mont d'or Radda in Chianti (Si) che coniuga la tradizione vinicolaOrigine: Sion, Vallese, Svizzera. Vitigno: Sylvaner (conosciuto localmente come Johannisberg). Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati. Profumo: Bouquet complesso e avvolgente, con note predominanti di uva passa e un accenno di mandorle tostate. Sapore: Al palato si presenta potente, con sapori primari di uva confit. Il finale lungo e fresco, caratterizzato da una piacevole vivacit. Temperatura di servizio: 8 10C. Abbinamenti: Ideale con