Primavera 2020 birra scura cremosa al naso note affumicate e

al naso note affumicate e di ginepro

un viaggio dei sensi rimanendo a casa vostra

il gusto del distillato

l'alcol che spinge su per il naso tutti questi aromi

cantina e legno

Primavera 2020 birra scura cremosa al naso note affumicate eBirra a fermentazione spontanea che viene arricchita dallesposizione ad erbe aromatiche fresche. Le erbe (melissa, edera, rosmarino, menta selvatica) vengono messe in sospensione tramite una rete sopra la vasca che contiene il mosto della birra. Poi la birra viene fatta maturare 15 mesi in botte di rovere. Il risultato una birra fresca ma con molte sfaccettaure, ha unacidit piacevole e un aroma unico dato dalle erbe spontanee che influenzano la birra