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Description
Le vin est ensuite élevé dans des cuves en acier inoxydable sur lies fines
pour atteindre l'excellence
quelques pieds de blanc sont nichés dans la parcelle
Taux de sulfite final inférieur à 50 mg/l
La Rouge - Domaine Louis Magnin
Altesse - Cuvée du pépé - Domaine Bruno Lupin domaine jean-yves peron Le vin est ensuite élevéDomaine Bruno Lupin Frangy Cpage : 100% cpage Altesse A la vigne : Cette cuve du Pp provient dune trs vieille parcelle dAltesse datant de 1955. Autrefois, le grand pre Lupin les avait plantes en gobelet sur la partie la plus haute de la parcelle compose dargilo calcaires et expose plein sud. Au chai : Vinification en cuve diamant en bton de 20 hectolitres sur lies pendant tout l'hiver puis levage en cuve inox sur lies jusqu' la mise. Le Vigneron : Le
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