Chocolat Lait Xocoline 41% - Sans sucre - 3kg recette-entremets Velvet sprays and colored flocking

Velvet sprays and colored flocking for trompe-l'œil finishes

while offering a metallic finish often more intense and shiny for pure decorative elements

Yellow fruit tart with vanilla cream style

perfect for high-end restaurants and pastry shops

Ganache montée légère à la vanille Bourbon — infusez 24h à froid pour intensifier l'arôme

Chocolat Lait Xocoline 41% - Sans sucre - 3kg recette-entremets Velvet sprays and colored flockingValrhona Xocoline Sans Sucre Ajout Chocolat Lait Xocoline 41% Sans sucre 3kg Xocoline Lait 41% sans sucre ajout, sucr au maltitol. Xocoline Lait 41% est un chocolat au lait Valrhona sans sucre ajout, sucr au maltitol. Profil lact cacaot qui conserve l'quilibre traditionnel d'un lait, sans le sucre classique. Idal pour les ptisseries adaptes aux rgimes pauvres en sucre. Caractristiques techniques 41% Cacao Teneur minimum garantie Lait Type Chocolat de