Mario Giribaldi Gavi i Risi Alma 2022 Actie De druiven worden met de

De druiven worden met de hand geplukt waarna zij tijdens de fermentatie een malolactische gisting ondergaan

De druiven voor deze gutswein zijn afkomstig van een voorselectie van hoogwaardig geclassificeerde locaties en groeien op sterke

een echte wijnliefhebber

terwijl de andere helft afkomstig is van een wijngaard nabij Villa Rosa

waardoor de wijnboeren onder druk kwamen te staan ​​om op tijd te oogsten

Mario Giribaldi Gavi i Risi Alma 2022 Actie De druiven worden met deGavi i Risi heeft een strogele kleur, vol lichtgroene reflecties in het glas. Het heeft een vol en fris aroma, met fruitige tonen die aangenaam mengen met die van groen en gras. Vol en rond in de mond, met een discrete structuur met zuivere hints van exotisch fruit en gouden appel. Deze Gavi is afkomstig uit het gebied van Gavi, van een wijngaard van 0,8 Ha en de tweede in Novi Ligure, van 1,6 Ha. Beiden hebben een zuidwestelijke ligging op een hoogte