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La vendimia para obtener Kopke Vintage se realiza a mano
20% Caíño Tinto
En cuanto a la necesidad de decantar o dejar respirar el vino antes del consumo
en la bodega familiar de Xurxo Alba
Ribeira Sacra): Un tinto elegante y expresivo
Gran Caus Blanco TOKAJI OREMUS La vendimia para obtener KopkeGran Caus Blanco es un vino blanco seco y ecolgico, elaborado por Can Rfols dels Caus en el Masss del Garraf, dentro de la D. O. Peneds. Este vino se caracteriza por su profundidad y sutileza, ofreciendo una frescura notable sin pasar por barrica. El coupage se compone de un 75% de Xarello, 15% de Chenin Blanc y 10% de Chardonnay, reflejando la riqueza del terruo cataln. Elaboracin Vino Las uvas se prensan suavemente sin despalillar, y cada variedad
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