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Description
di stampo germanico
Età della vigna: 50 anni
Profilo sensoriale: Quintessenza dell’enologia francese
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
Tipo di terreno: colline di origine morenica e suoli argillosi ad elevato contenuto di carbonato di calcio
AOC Sancerre Blanc Côte de Champtin Dosaggio Zero di stampo germanicoZona: Crzancy Valle de la Loire Sancerre Vitigno: 100% Sauvignon Blanc Terreno: Argillo calcareo marne kimmeridgiane Et delle vigne: media 50 anni Vendemmia: Manuale Vinificazione: Acciaio termoregolato Gradazione alcolica: 12,5 Temperatura di servizio: 12 13 Solfiti totali: 55 mg L Profilo sensoriale: Domaine familiare nato nel XVII, si stende su una superficie di 20 ettari sulla riva destra della Loira, coltivano le vigne in agricoltura ragionata
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