Ktima Ligas - Patatrava 2023 witte wijn Sinds 2024 is de stijl

Sinds 2024 is de stijl van Ambiz íétsje eleganter geworden

wat voor ons simpelweg bij de nouvelle vague in de natuurwijnwereld hoort

in de verte smaakt deze houtgerijpte Kydonitsa inderdaad naar het kruidig-peperige van kweepeer

maar dan uit Oostenrijk

u kunt zich voorstellen wat dit voor de neus doet

Ktima Ligas - Patatrava 2023 witte wijn Sinds 2024 is de stijlNoord Griekse oranje ros gemaakt van het inheemse blauwe druivenras Xinomavro. Direct geperst, dus licht van kleur, en doet in bepaald licht bijna oranje aan; drinkt dan ook zo. Er wordt gevinifierd in staal en daarna gerijpt in staal en oud hout, wat de wijn een zachte romigheid meegeeft, ondanks het duidelijke mineraal en hartige zout. Top!