Crac Boum bu blanc - Domaine Saint-Germain domaine dupasquier A la vigne : Sol

A la vigne : Sol argilo-calcaire formé par les éboulis des alpes

La vinification est réalisée en cuves inox thermorégulées à 13°C

C'est la liqueur d'expédition qui va permettre de déterminer le modèle d'effervescent : brut nature (zéro sucre)

Les Ateliers de Maurienne font 3 cuvées avec entres autres des cépages tels que le Blanc de Maurienne

Coteaux situés plein sud bénéficiant d'un ensoleillement du matin au soir

Crac Boum bu blanc - Domaine Saint-Germain domaine dupasquier A la vigne : SolCrac Boum Bu Domaine Saint Germain St Pierre d'Albigny La cuve "Crac Boum Bu" est un vin blanc sec. Cpage : Cpages Jacqure, Chardonnay, Mondeuse Blanche A la vigne : Sol argilo calcaire de la commune de Saint Pierre dAlbigny, la commune se trouvant elle mme sur un cne de djection. Vendanges manuelles. Au chai : Elevage en cuve. Le Vigneron : Domaine Saint Germain sur le terroir de la Combe de Savoie, Saint Pierre d'Albigny. Domaine compos d'un