Presa fresca de cerdo ibérico de bellota Peso:950 g donde se necesitan 4 días

donde se necesitan 4 días de elaboración y más de 30 horas de fermentación

seta reina de pinares jóvenes

Pack especial para lxs amantes de los Calçots

que se enriquece con aireación con notas de flores blancas

Producto Sin Gluten

Presa fresca de cerdo ibérico de bellota Peso:950 g donde se necesitan 4 díasPresa de cerdo ibrico de bellota, procedente de cerdos criados en la Dehesa de los Bolsiquillos, Badajoz, y alimentados en rgimen de montanera. Durante esta poca, los cerdos ibricos se alimentan con ms de 10 kg diarios de bellotas, las cuales proporcionan mayor cantidad y calidad de grasa infiltrada. As, se obtiene una carne fresca especialmente untuosa, que presenta un sabor, terneza y jugosidad superiores a las que encontramos en otras carnes