Guanciale al Pepe Kg:1 Tartufella Gr

Tartufella Gr

Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8

Salame di suino con l'aggiunta di tartufo nero nella giusta dose così da non coprire il sapore della carne di maiale di prima scelta e lasciare all'assaggio un retrogusto di tartufo pur preservando comunque il sapore di maiale

Salame al cinghiale lavorato con la migliore selezione di carni suine e di cinghiale e successivamente stagionato

il suo valore commerciale può essere anche 1/10 del melanosporum

Guanciale al Pepe Kg:1 Tartufella GrGuancia di maiale stagionata, aromatizzata con pepe o peperoncino Ideale da cucinare al posto della pancetta. Senza glutine e lattosio