Château Purcari Negru de Purcari 2022 Witte wijn wat bijdraagt aan de complexiteit

wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn

Het is hier dus vaak koeler en vooral vochtiger dan in andere delen van Frankrijk

De druiven worden gedurende 120 dagen ingedroogd in kleine kistjes

Mooie spanning door frisse zuren

terwijl de betere gronden worden beplant met wijngaarden

Château Purcari Negru de Purcari 2022 Witte wijn wat bijdraagt aan de complexiteitIs het een grote Franse wijn? Nee, deze wijn komt uit Moldavi en heeft een heel interessante geschiedenis. In 1878 verraste de wijn echt iedereen door op een blindproeverij in Parijs er met de gouden medaille vandoor te gaan. Een blend met cabernet sauvignon in de hoofdrol, aangevuld met de inheemse saperavi en rara neagra. Niet voor niets heeft deze rode topwijn zo'n uitzonderlijk hoge beoordeling in Vivino. Dit is er eentje die iedere echte