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Description
mentre l’attività umana deve operare preservando la biodiversità del suolo
Le uve sono coltivate su un terreno ricco di argilla e marne calcaree ad un'altitudine tra i 490 e 530 metri s
Temperatura di servizio: 8 - 10 °C
praticamente immutata
La fermentazione in autoclave
Riesling Provincia di Pavia I.G.T. frizzante salumi mentre l’attività umana deve operareRiesling Provincia di Pavia I. G. T. frizzante 2021 Riesling 100% Biologico Bisio Devis Collocazione geografica: comune di Montalto Pavese e Borgoratto Mormorolo nella prima fascia collinare dellOltrep Pavese a circa 300 m s. l. m. Tipo di terreno: fortemente argilloso con striature calcareeSistema dallevamento: Guyot classicoDensit dimpianto: 3. 500 ceppi per ettaroEt media vigneti: 15 18 anniResa: 90 quintali per ettaroEpoca di vendemmia: prima
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