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Viande rouge grillée
Château Chasse-Spleen 2015 est brillant et limpide
sur la commune de Cazeneuve
Bouche : composée de pêches blanches
Ceviche de poisson
Champagne Nicolas Gueusquin 1er Cru – Pinot Noir, Chardonnay & Meunier 75cl Bourgogne Pinot Noir Viande rouge grilléeIssu des Premiers Crus de la Valle de la Marne, ce Champagne Nicolas Gueusquin 1er Cru est un vin rac, port vers llgance de son terroir. Cpages : 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Pinot Meunier Dgustation : Robe jaune dore aux reflets brillants. Nez discret et raffin sur des notes de miel et de fleurs blanches. Bouche dlicate avec une belle dominante fruitte et une finale lgante. Accords mets & vins : Parfait sur les viandes blanches, les poissons
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