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Description
Il “K500” è uno spumante Blanc de Noirs di montagna
ESPOSIZIONE: sud
La vinificazione avviene interamente in botti di quercia
Il microclima unico
con note balsamiche e di erbe aromatiche
TREVENEZIE IGT " Piccola Nera " 2017 Magnum | Nicolini dup-review-publication Il “K500” è uno spumanteVariet Piccola Nera in purezza Ubicazione dei vigneti Fontanella, Muggia (TS) Esposizione Est ovest Altitudine s. l. m. 180 m. Tipologa terreno Argilla Sistema di allevamento Archetto Et media dei vigneti 20 24 anni Vendemmia Manuale, in cassetta; prima decade di ottobre. Vinificazione Diraspatura, fermentazione naturale sulle bucce per 48 ore in tini aperti con 4 follature giornaliere, senza lieviti aggiunti. Pressatura Tradizionale con torchio
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