Château La Soujeole Grand Vin 2019 75cl vin rouge biodynamique Prima nature allowing advanced ripening of all

allowing advanced ripening of all grape varieties

36 months of ageing on lees worthy of the finest bruts

Prima Nature is a range of organic wines with no added sulphites that offers particularly pure

on clay-pebbly and clay-limestone soils

2022 is a vintage already regarded as one of the greatest of the past 50 years

Château La Soujeole Grand Vin 2019 75cl vin rouge biodynamique Prima nature allowing advanced ripening of allLes vendanges sont manuelles avec un tri effectu la parcelle et au chai Les raisins sont grapps puis encuvs pour tre vinifis en macration traditionnelle. Chaque parcelle et chaque cpage sont vinifis sparment. Le vin est ensuite lev en ft de chne franais pendant 12 mois A chaque tape de llevage jusqu la mise en bouteille, une attention particulire est apporte pour respecter les rythmes de la biodynamie