SAQ Vinho Regional Aletejo ‘Nat’Cool Fresh From Amphora’ 2024, Herdade do Rocim 105 Mondavi et autres

Mondavi et autres

malbec et grenache fermentés en grappes entières avec remontage doux pour une fruit craquant supporté par des tannins fins

À l’édition 28 nous vous parlions de cette maison que l’on affectionne particulièrement par sa capacité à redonner ses lettres de noblesses au Grenache

Notes acidulées

Pour l’anecdote : en 1910 l’appellation Dâo

SAQ Vinho Regional Aletejo ‘Nat’Cool Fresh From Amphora’ 2024, Herdade do Rocim 105 Mondavi et autresSuivez ce lien pour SAQ Frais comme Nat King Cole Lamphore comme mode de vinification ou dlevage est aussi nouvelle pour le vin que le papyrus pour votre libraire Utilis bien avant le bois par diffrentes civilisations (romains et grecs pour le transport et la conservation et qvevris gorgiens pour la vinification) lamphore, ou plutt largile, son matriau de prdilection, permettent une micro oxygnation qui conservent gnralement un caractre rgional aux