Poliziano Rosso di Montepulciano 2023 Soave Il merito di questa grande

Il merito di questa grande qualità produttiva va certamente ricondotto a cantine come quella di Bruno Giacosa che

Successivamente il vino affina in barrique di rovere per 16 mesi prima di essere imbottigliato

al gusto è caldo

è un Rosso delle Terre Siciliane che si lascia apprezzare a occhi chiusi

PIATTI DI PESCE SALSATI

Poliziano Rosso di Montepulciano 2023 Soave Il merito di questa grandeIl Rosso di Montepulciano di Poliziano nasce in vigneti situati nel comune di Montepulciano. prodotto al 80% con uve Sangiovese e al 20% da uve Merlot, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10 12 giorni. Successivamente il vino affina parte in barrique e in parte in vasche di acciaio inox per circa 8 mesi, prima di essere imbottigliato. Questo Rosso di Montepulciano caratterizzato