Pancetta Tesa Lucana Stagionata - Salume Tipico di Basilicata 500g vino è uno dei salumi più

è uno dei salumi più iconici della tradizione lucana

Da siero di latte di pecora e capra

Formaggio DOP del Sud Italia

Conservare in frigorifero a 4-8°C

La Ricotta Salata Lucana è un formaggio tradizionale del Sud Italia

Pancetta Tesa Lucana Stagionata - Salume Tipico di Basilicata 500g vino è uno dei salumi piùLa Pancetta Tesa Lucana un concentrato di profumo e sapore della tradizione di Basilicata. Si ottiene dalla parte ventrale magra del suino italiano, salata e aromatizzata con pepe nero, poi stagionata in forma piatta (da cui il nome "tesa") secondo l'antica tradizione contadina. Caratteristiche Formato: 500 g circa Parte ventrale magra di puro suino italiano Salata e aromatizzata con pepe nero Stagionatura naturale in forma tesa Alternanza di magro e