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Cenni storici: citato già nel settecento come un vino “delicato e gagliardo”
Da evitare l’abbinamento con carciofi e asparagi
con ottima persistenza al palato
Affinamento: rifermentato in bottiglia e conservato sui lieviti
formaggi lungamente stagionati e grigliate di carne rossa
PORTO FINE TAWNY (6 ANNI) QUINTA DO TEDO ribolla Cenni storici: citato già nelPaese: Portogallo Regione: Douro Produttore: Quinta do Tedo Porto Single Quinta 100% Classificato "A" (Grand Cru) Annata: Uve: Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta da Barca e Rufete Affinamento: 6 7 anni di invecchiamento in botti di rovere francese da 500 litri Gradazione alcolica: 19 % vol. Temperatura di Servizio: 10 12 C Contenuto bottiglia: 75 cl. Tappo: in sughero Note organolettiche: Abbinamento:
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