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Description
Vinificazione: Fermentazione ad alte temperature e prolungata macerazione a contatto con le bucce per valorizzare aromi e tannini
con una piacevole acidità che conferisce freschezza
affinamento in barrique di rovere francese per circa 12-14 mesi
e una leggera sfumatura balsamica
raccolte manualmente
Rampèda Ticino DOC - Merlot Meroni Fratelli Formato:75 cl Vinificazione: Fermentazione ad alte temperatureOrigine: Biasca, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot Colore: Rosso rubino con riflessi granati, limpido e di buona consistenza Profumo: Intenso e complesso, con note di lamponi, ribes e ciliegie mature; all'ossigenazione emergono sentori balsamici di notevole intensit Sapore: Fresco e caldo, con buona acidit; struttura elegante con tannini marcati ma delicati e ben integrati; finale equilibrato e persistente Temperatura di servizio: 18 20C
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