CRODA ROSSA PESO:500 g Sei curioso

Sei curioso

La particolarità di questa carne è proprio la presenza di grasso all'interno della carne

che reinstalliamo in strutture di proprietà o in soccida ogni volta che ce n'è sia l'opportunità

Ad oggi la Pezzata Rossa rappresenta più dell’80% della popolazione bovina austriaca

"La Selezione" BOX racchiude due pregiati tagli di scottone Limousine allevate esclusivamente in Veneto

CRODA ROSSA PESO:500 g Sei curiosoIl formaggio Croda Rossa un prodotto delle montagne bellunesi che rende omaggio nel nome ad uno dei massicci pi caratteristici e noti della nostra terra oltre ad evidenziare appunto il colore della sua crosta. La pasta di colore leggermente paglierino con occhiatura ad occhio di pernice. Viene stagionato in un ambiente che riproduce l'ecosistema di una grotta naturale favorendo la formazione di muffe naturali sulla crosta. Ha un sapore molto inteso e