Podere Gagliassi - Barolo Commune di Serralunga 2017 druif-Sauvignon Blanc De combinatie van oude wijnstokken

De combinatie van oude wijnstokken met houtopvoeding van 8 maanden op verschillende houtsoorten resulteert in een complexe

Ook in deze jaargang zijn er voldoende zuren aanwezig om het zoet in balans te brengen

Houttonen zijn onmerkbaar in het aromaprofiel

In het glas toont de wijn zich helder witgeel

De druiven zijn aan het einde van oktober en het begin van november handmatig geplukt

Podere Gagliassi - Barolo Commune di Serralunga 2017 druif-Sauvignon Blanc De combinatie van oude wijnstokkenOver deze wijn De Barolo Commune di Serralunga van Podere Gagliassi is een wijn uit dezelfde Barolo regio als de Badarina, maar betreft geen specifieke MGA. De wijn staat volledig opzichzelf, met geheel eigen profiel. Deze wijn heeft al een flink aantal jaren rijping achter de rug, waardoor jij als koper een Barolo op dronk kunt kopen! De bodem in de Serralunga vallei betreft zeer voedingsarme Lequio formaties uit het Serravalliano tijdperk en zijn