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Description
il sorso è secco
Eccellente con carni rosse brasate
con una trama tannica presente ma ben lavorata dal passaggio in legno
una rarissima enclave di Chardonnay situata nel cuore della Montagne de Reims
con ritorni di liquirizia e frutti scuri
"Capotesta" Lugana Doc 2022 - Cascina Maddalena Procanico il sorso è secco100% Turbiana Bianco 6 mesi in acciao Cascina Maddalena sorge dove l'argilla bianca del basso Garda firma i vini con una personalit inconfondibile. Il "Capotesta" il manifesto di questa terra: un Lugana che non cerca scorciatoie, figlio di vigne di Turbiana (Trebbiano di Soave) con 15 anni di et che affondano le radici in un suolo capace di regalare struttura e una salinit quasi marina. La filosofia di Cascina Maddalena si traduce in un intervento
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