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Description
pigiatura soffice
e le botti utilizzate per l'invecchiamento sono principalmente ex-bourbon ed una piccola percentuale in botti ex-madeira
Questo intreccio di pelle conferisce al pellame Saffiano un aspetto particolarmente “Graffiato”
Al naso esprime profumi di zagara e fiori bianchi
l’eleganza e la raffinatezza floreale tipica dello Chardonnay
Ferrari Perle' Nero Riserva 2012 Extra Brut 0,75 l 12,5%vol - metodo classico - pinot nero nopromo pigiatura sofficePrimo e unico Blanc de Noirs nella storia delle Cantine Ferrari, il Ferrari Perl Nero una riserva creata con sole uve Pinot Nero accuratamente selezionate nei migliori vigneti di propriet della famiglia Lunelli, alle pendici dei monti del Trentino. il frutto di quarantanni di ricerca, nel vigneto e in cantina, su questo vitigno delicato e imprevedibile. Stupisce perch straordinariamente diverso dalle altre etichette della Casa e orgogliosamente unico,
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