Marc Jambon & fils Granite rosé – Gamay - Mâcon-Pierreclos weissburgunder beschut tegen de koude noorden

beschut tegen de koude noorden winden

De wijn rijpt nog korte tijd op rvs tanks

voerde zijn passie voor wijn hem uiteindelijk weer terug naar de Bourgogne

Alleen de eerste persing wordt gebruikt voor het maken van deze Crémant de Bourgogne

Het samenspel tussen de Eifel (die de koude winden uit het westen tegenhoudt) en hellingen van leisteen op het zuiden maken de Ahr echter zeer geschikt voor pinot noir

Marc Jambon & fils Granite rosé – Gamay - Mâcon-Pierreclos weissburgunder beschut tegen de koude noordenSmaakprofiel: Deze wijn heeft aroma's van witte bloemen, granaatappel, wilde aardbeien en frambozen. Hij is fruitig en evenwichtig met een frisse afdronk. Granite wordt gemaakt van gamay druiven die geselecteerd worden van onze diverse gamay percelen op granietbodems. De druiven worden met de hand geoogst en gevinifieerd met natuurlijke gisten. Wijnhuis: Het Domein Marc Jambon & zoon is opgericht in 1996 in Pierreclos, in het zuiden van Bourgondi, in