Iota (I-carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g sub-senf Geproduceerd volgens de traditionele Russische

Geproduceerd volgens de traditionele Russische malossolmethode

Afkomstig uit het bekende rijstteeltgebied Isola della Scala

Inclusief handige kunststof houder en schuurhulp voor optimale resultaten

het is een must-have in elke keuken

Dit product is gemaakt van pure koeienboter en biedt een rijke

Iota (I-carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g sub-senf Geproduceerd volgens de traditionele RussischeDit geleermiddel, afkomstig uit een type rode alg, biedt unieke eigenschappen voor het maken van zachte en elastische gels. Al 600 jaar wordt deze alg gebruikt in Ierland. Ideaal voor zowel koude als warme gelatinepreparaten. Geraffineerd poeder Oplosbaar in koude vloeistoffen Moet worden verwarmd tot ongeveer 80C voor gelvorming Geef het rusttijd voor hergelering als het proces wordt onderbroken