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Description
sur le fruit
Ce vin blanc de macération sans équivalent offre d'extraordinaires notes de cuir
la fermentation demare naturellement jusqu'à dégradation totale des sucres en alcool
cépage originaire de la vallée de la Maurienne
Un vin en AOC Savoie léger
Chignin-Bergeron Exception - Domaine Denis & Didier Berthollier roussanne sur le fruitChignin Bergeron Exception Berthollier Chignin Ce vin blanc sec et fruit aux armes de pches et d'abricots se dvoilera merveille accompagn de poissons frais ou fum. Cpage : 100% cpage Bergeron A la vigne : Le sol est sur boulis argilo calcaire. Au chai : Les raisins sont vendangs la main, dans des caisses afin d'viter l'explosion des baies avant l'arrive au chai. Les raisins sont vendangs maturit phnolique, lorsque l'quilibre acide sucre est sont
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